Robotgéppel simára keverjük a vajat, majd hozzáadjuk a cukrokat, a citromlevet és a rumaromát, majd egymás után beledolgozzuk a tojásokat és a tejszínt.
Összekeverjük a lisztet a sütőporral és a mákkal, majd apránként a masszához keverjük.
A tésztát papírkapszlival bélelt muffinformákba kanalazzuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük. A muffinokat a formában kb. 10 percig pihentetjük.