 már ez a finomság. Sokoldalúan felhasználható: készülhet belőle saláta, pogácsa, húsokhoz köret vagy akár szósz, mártás is. Mi most kedvenc medvehagyma-krémleveseinket gyűjtöttük össze, íme!){kind=small}
Idén viszonylag korán megjelentek az első levelek a medvehagymatermő területeken, így készülhetnek a finomabbnál finomabb medvehagymás ételek.
Amit fontos tudni: védett természeti területre továbbra is tiltott a szedése. A 2009. évi, az erdőről, az erdő védelméről és az erdőgazdálkodásról szóló XXXVII. törvény értelmében állami erdőben – nem védett területen – csak az egyéni szükségleteinek megfelelő, azaz naponta két kg/fő mennyiségű medvehagymalevél szedhető engedély nélkül.
És amire nagyon fontos figyelni: ne keverd össze mérgező társaival! A laikus számára a medvehagyma levelei könnyen összekeverhetőek a mérgező őszi kikerics és a szintén mérgező májusi gyöngyvirág leveleivel. Ha szeretnél meggyőződni arról, hogy valóban a medvehagymát tartasz a kezedben, akkor nincs más dolgod, mint megdörzsölni leveleit, és ha megérzed a jellegzetes hagymaillatot, akkor biztos lehetsz abban, hogy jó helyen szüretelsz.
Mutatjuk a kedvenc medvehagyma-krémleves receptjeinket:
EGYSZERŰ MEDVEHAGYMA-KRÉMLEVES (gluténmentes, laktózmentes)>>>
MEDVEHAGYMA-KRÉMLEVES PIRÍTOTT MANDULÁVAL>>>
TEJSZÍNES MEDVEHAGYMA-KRÉMLEVES>>>
MEDVEHAGYMA-KRÉMLEVES FENYŐMAGGAL>>>
MEDVEHAGYMA-KRÉMLEVES SAJTOS KRUTONNAL>>>
Még több medvehagymás receptet itt találsz!>>>
.jpg)
.jpg)