Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Hideg töltött paradicsompaprika

default user icon

Hozzávalók

  • 20 dkg sült hús (előző napról megmaradt) vagy párizsi,
  • 1 kis doboz marhamájkrém,
  • 3 kemény tojás,
  • 1 dl tejföl,
  • őrölt bors,
  • 1 kiskanál ételízesítő por,
  • 4 nagy paradicsompaprika,
  • 1 kiskanál olaj,
  • 2 szelet bacon,
  • 4 salátalevél

Elkészítés

    A sütőt 200 fokra melegítjük. A húst (vagy párizsit) megdaráljuk, a májkrémmel, a meghámozott, összevagdalt kemény tojással és a tejföllel összedolgozzuk. Őrölt borssal és ételízesítő porral fűszerezzük. A szép, nagy paradicsom paprikát kicsumázzuk, a szár felőli részéről egy centi vastagságú szeletet levágunk, a csumáját, az ereit kiszedjük. A négy paprikát a húsos-májas töltelékkel megtöltjük, és (töltött felével felfelé) olajjal kikent tűzálló tálra egymás mellé ültetjük. A szalonnát 2-2 darabba vágjuk, és mindegyik paprika tetejére egyet fektetünk. A sütőbe tolva 25 percig sütjük. Ezután hagyjuk kihűlni, a szalonnát eltávolítjuk, és a töltött paprikát behűtjük.
    A tányérokat megmosott, leitatott salátalevéllel kibéleljük, és a két-két darabba vágott töltött paprikát ezen tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin