Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Halkocsonya

default user icon
3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg ponty,
  • 15 dkg sárgarépa,
  • 10 dkg petrezselyemgyökér,
  • 15 dkg zeller,
  • 2 nagy fej hagyma,
  • 3-4 lap zselatin
  • A díszítéshez:
  • 2 kemény tojás,
  • 2-3 csemegeuborka,
  • főtt cékla

Elkészítés

    Elkészítés: Egy liter vízben puhára főzzük a megtisztított, vékony szeletekre vágott zöldséget és hagymát, ebben a lében feloldjuk a zselatint, majd a megtisztított, szeletekre vágott ponttyal még tizenöt percig főzzük. Lapátkanállal kiemeljük a pontyszeleteket, amikor kihűltek, tálon elrendezzük a zöldséget, ráhelyezzük a pontyszeleteket, amelyeket négyfelé vágott tojással és uborkával, céklaszeletekkel díszítünk. Leöntjük a páclével, s néhány órára hűtőszekrénybe tesszük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

X

Nem ez a legjobb Halkocsonya recept?


Magazin