Elkészítés: A tojások sárgáját összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk a mascarponét, a vaníliarúd belsejét, a joghurtot és az erdei gyümölcsöket.
A kávéba belekeverjük a rumot. A babapiskótákat a kávéba mártjuk, és egy réteget a tál aljára fektetünk. Erre a rétegre az elkészített krémből egy újabb réteg kerül, ezt elsimítjuk, megszórjuk kakaóval, majd újabb réteg babapiskóta következik. Befejezésül a maradék mascarpone-krémet tesszük rá.
A tejszínből cukorral kemény habot készítünk, és a tiramisu tetejét bevonjuk vele, majd a maradék erdei gyümölccsel díszítjük.
Tálalásig hűtőben tároljuk, amíg az ízek jól összeérnek.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre