Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Egyszerű sajtos csirkemell őzgerincben sütve

Hozzávalók

  • 80 dkg csirkemell
  • bors
  • 3 ek tejföl
  • 2 db tojás
  • 3 ek liszt
  • petrezselyem ízlés szerint
  • 15 dkg reszelt sajt
  • vaj
  • zsemlemorzsa
  • 20 dkg bacon

Elkészítés

    1. A húst apró kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. A tejfölt, a tojásokkal, a liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, és 10 dkg reszelt sajttal elverjük.
    2. A felkockázott húst hozzáadjuk a sajtos-tejfölös masszához . Az őzgerincformát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával és kibéleljük szalonnával úgy, hogy a szélei kilógjanak a formából.
    3. A húsos masszát a formába kanalazzuk és ráhajtjuk a lelógó szalonnát. A tetejére, hosszában is teszünk szalonnacsíkokat. Előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 40 perc alatt készre sütjük. Egy sütőpapíros tepsire helyezve sütjük, hogy az esetlegesen kifolyó szaft ne folyjon a sütőbe.
    4. Amikor megsült kifordítjuk a formából, megszórjuk reszelt sajttal, és addig pirítjuk míg a szalonna nem kap egy kis színt és a sajt el nem olvad rajta. Kicsit hűtjük, majd szeleteljük.

    7 ŐZGERINCBEN SÜLT RAKOTT HÚS, AMIT KÁR LENNE KIHAGYNI >>>

    11 SAJTOS CSIRKEMELL RECEPT, AMIT AZONNAL EL AKARSZ KÉSZÍTENI >>> 

Megjegyzés

Finomság

alexandra29
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin