-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaCukkinicsónak
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 119
- Hányan küldték tovább: 17
Hozzávalók 2 személyre:
- 2 kisebb vagy 1 nagy cukkini
- 15-20 dkg csirke- vagy pulykamell (szerintem bármilyen hús jó lehet)
- 30 dkg tetszés szerinti zöldség (én most fagyasztott mexikói köretet használtam, de finom lehet gombával, babbal, bébirépával, bébikukoricával is, határ a csillagos ég)
- 1 nagyobb fej hagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- fűszersó
- kakukkfű (elhagyható)
- olaj
- 10 dkg füstölt sajt
- 1 pohár tejföl
Elkészítés:
A húst amilyen korán csak tudom bepácolom (én pácnak egy egyszerű, készen kapható fűszerkeveréket vegyítettem össze olajjal), mert minél tovább pácolódik, annál finomabb lesz. A hagymát kockára vágom, a fokhagymát pedig apróra. A húst a pácos olajjal együtt forró serpenyőbe teszem, mialatt a cukkiniknek kikaparom a belsejét, és forrásban lévő vízben 8-10 percig főzöm. A cukkiniket utána lecsöpögtetem, a húskoz pedig hozzáteszem a hagymát és a fokhagymát. Mikor a hagyma már kezd üveges lenni, mehet hozzá a zöldség. Az egészre teszek még egy kis borsot, megkóstolom, kellően ízes-e, ha kell, utánafűszerezek. Amikor a zöldségek is megpuhultak nagyjából, mehet rá a kakukkfű vagy más zöldfűszer. Ezután a cukkikinek tepsibe teszem, és megtöltöm az elkészített keverékkel. 200 fokos sütőben legalább 30-40 percig sütöm, mert a cukkininek kell még idő, hogy jól átpuhuljon. Ha a cukkini is jó puha, ráteszem a füstölt sajtot reszelve, de ezzel már csak 5 perc kell neki. Tálaláskot tejfölt csepegtetek rá. Mi magában ettük, de rizskörettel is tökéletes.
Megjegyzés:
Mivel a cukkini megtermett és a hozzávalókból sem kell sok, így szerintem 2 főre kijön 600 ft-ból, tehát fejenként 300 Ft. Az általam leírt mennyiség 2 főnek elegendő 2-2 csónak. Én nem vagyok oda a cukkiniért, de ezt a receptet olyanok is kipróbálhatják, akik nem hívei, nekik. Ízleni fog.
A receptet és a fotót Dzsincsilla küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
1. anyócácska2009. augusztus 8. (szombat) 11:01Jól hangzik !! Kifogom próbálni ! Megelőlegeztem az 5 paprikát:))anyócácska szerint a recept:
- hagymás rakott tojás (nemesalice)
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »