Gáspár Bea Fanta szeleteHagymás babKolozsvári rakott káposztaMuffin receptekLegényfogó levesHagymás sült csirkemájHázi tepertőkrém
Csokikrémes kosárkák
- A tésztához:
- 200 g finomliszt
- 1 kiskanál sütőpor
- 60 g porcukor
- 120 g
vaj
- 1 tasak vaníliás cukor
- 5 evőkanál tej
- csipetnyi só
- A töltelékhez:
- 250 ml tejszín
- 60 g kristálycukor
- 50 g kakaópor
- 150 g főzőcsokoládé
Elkészítés
A felsorolt hozzávalókat dolgozzuk sima, nem ragadós tésztává, majd 30 percre tegyük azt a hűtőszekrénybe.
Utána osszuk fel 16 részre, mindegyiket nyomogassuk bele egy kosárka alakú sütőformába, majd 200 fokon süssük 20 percig. Rövid ideig hagyjuk hűlni, aztán borítsuk ki őket a formából.
A kristálycukrot a tejszínnel főzzük fel. Adjuk hozzá a kakaóport is, és főzzük kb. 2 percig. Ekkor vegyük le a tűzről, majd adjuk hozzá a darabokra tördelt csokoládét. Kevergessük addig, amíg teljesen el nem olvad. Tegyük a hűtőszekrénybe, és alaposan hűtsük le.
A tejszínes krémet verjük keményre, majd egy habzsák segítségével töltsük meg vele a tésztakosarakat.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)