Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
Biztosan te is elgondolkodtál már azon, hogy miért van lyuk néhány fakanál közepén. Nem, nem a dizájn miatt, ennél jóval praktikusabb okok vezettek odáig, hogy az ilyen típusú fakanalak gyakorlatilag ma már minden háziasszony konyhájában helyet kaptak.
Sokan borzasztóan rettegnek a süteménykészítéstől, mert hát mi van akkor, ha a legnagyobb körültekintés ellenére sincs otthon minden szükséges alapanyag, vagy ha van is, elfelejtjük a hűtősöket időben kivenni, ha a receptúra azt írja, szoba-hőmérsékletűek legyenek. Ám a nagyi konyhájában a jelszó: „Semmi vész, mindenre van megoldás!”. És higgyétek el, tényleg így van, úgyhogy tartsatok velünk, és lessünk el néhány tuti trükköt a mamától!
Tény, hogy nagymamáink olyan magabiztosan mozognak a konyhában, mintha mesterszakácsok volnának. A kisujjukban van a sütés-főzés, minden csínját-bínját ismerik, és persze nem esnek kétségbe a legijesztőbb szituációkban sem. Tőlük lestünk el most szuper trükköket, amik hasznunkra lesznek a saját háztartásunkban is.
Sokszor a legegyszerűbb megoldás a legjobb - így van ez a konyhában is. A bosszantó apróságokra, mint a földes burgonyák, amit meg kell sikálni hámozás előtt, az elektromos habverővel kevert tészta, ami beteríti az egész konyhapultot, vagy a forrónak tűnő olaj, amiről csak akkor derül ki, hogy még csak nem is langyos, amikor beledobjuk a frissen panírozott húst - létezik ilyen bombasztikusan megoldás! Mutatunk most hetet.
Ebből a szuperhasznos kis gépből sokkal többet kihozhatunk, sőt, rengeteg időt megspórolhatunk a használatával!
Stern Ágnes
A vágódeszka minden konyhában fontos kellék, de nagyon nem mindegy, hogy milyet használunk - mutatunk egyet, ami minden háziasszony álma.
Videó
Egy jól felészerelt konyhában minden, a főzéshez elengedhetetlenül szükséges eszköz megtalálható - ám előfordul, hgoy épp az nincs kéznél, amire szükség van, és ilyenkor egy-egy használati tárgy új szerepkörben is megvillanthatja képességeit. Mitatunk most 5 ilyen szuperhasznos transzformációt!
Új év - új élet! Ha unod már, hogy a konyhaszekrényed tele van doboz nélküli műanyag tetőttek - esetleg fordítva -, vagy, hogy a hűtőben mindig megromlik az alulra keveredett, és elfelejtett felvágott, és a késeid is életveszélyes káoszban sodródnak ide-oda az evőeszközös fiókban, akkor itt az idő, hogy rendszerezz! A következő praktikák közül jópár nagyon komoly hasznodra lesz - barkácsolásra, rendrakásra fel!
A világ legegyszerűbb dolga kifőzni egy zacskó tésztát - mondhatnánk, ha nem ettünk volna már borzalmas állagú és ízű tésztaételeket mindnyájan. Van egy pár nagyon egyszerű szabály, amelyek betartásával olyan tökéletes spagetti lesz a végeredmény, hogy egy olasz is elégedetten csettintene rá!
Vannak olyan sütemények, amik kívánják a szobahőmérsékletű hozzávalókat, különben szétesnek, morzsalékossá válnak, nem emelkednek meg - vagyis a végeredmény egy kész katasztrófa lesz. Ezt kivitelezni leginkább tojással nehézkes, mivel nehéz gyorsan felmelegíteni anélkül, hogy megfőjön. De nem lehetetlen! Mutatjuk.
Török Zsuzsa
MÁsnapra mindig bepenészedik az áfonyád? Kellemetlen szagot áraszt a mosogatógép? Már a második serpenyődet dobnád ki, mert képtelen vagy levakarni az odaégett ételmaradványokat? A most következő praktikák ezekre a mindennapos problémákra is egyszerű ám nagyszerű megoldást nyújtanak!
Babot az egész világon főznek, a németek és a csehek isteni csülköt sütnek, de a kettőt együtt csak a magyarok tudják kiválóan elkészíteni. Legyél te is profi!
Mindmegette
Krumpli, burgonya, pityóka - jópár név és legalább ennyi, ha nem több kiváló tulajdonság jellemzi kedvenc köret-alapanyagunkat. Mindjárt itt van négy, amit jó, ha a mindennapokban észben tartasz.
Készíts valami hasznosat vagy finomat a fiókban heverő, ellenállhatatlan csokiból!
Jól jöhet a gyors segítség, ha bajba kerülsz a tűzhely mellett! Íme öt praktika, melyeket jó, ha ismersz.