Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, majd kihűtjük, megpucoljuk, majd félbevágjuk, és a sárgáját egy tálba kikaparjuk. Villával összenyomkodjuk, majd hozzákeverjük a vajat, a mustárt, a fűszereket és a nagyon apróra vágott zöldeket. Legvégén a tojásfehérjét is apró kockára vágjuk, és a tojássárgás pástétomhoz adjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre