Elkészítés: A vöröshagymát olívaolajon lepirítjuk, a sütőtököt meghámozzuk, és kockákra vágva rátesszük a hagymára. Sózzuk, borsozzuk.
Amikor megpuhult, apróra törjük vagy botmixerrel pépesítjük.
Rátesszük a kifőtt tésztára, és reszelt parmezánt szórunk a tetejére.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre