Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sertéscomb köleskásával

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg sertéscomb
  • vöröshagyma
  • turbolya
  • petrezselyem
  • zellerzöld
  • 15 dkg köles
  • 3 dl húslé

Elkészítés

    Elkészítés: A húst megmossuk, megtisztítjuk, és vízzel feltesszük főni. Sózzuk, mellétesszük a hagymát, a turbolyát, a petrezselymet, a zeller zöldjét, és lassan puhára pároljuk, majd tálba tesszük.

    Közben elkészítjük a kását. Először hideg vízben megmossuk, majd leforrázzuk, újból leöblítjük hideg vízzel. Hozzáadjuk a húslét, ízlés szerint sózzuk, és közepesen sűrű péppé hagyjuk megduzzadni.

    A húst felszeleteljük, kicsit megforgatjuk a megmaradt hússzaftban, és a köleskásával tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin