Reform hamis túrós rétes

default user icon

Hozzávalók

  • Tésztához:
  • 2 db tojás
  • 3 dl zsírszegény tej
  • 1 csipetnyi só
  • 2 tk barnacukor
  • 1/2 cs. sütőpor
  • ízlés szerint vanília
  • 15 dkg zabpehelyliszt
  • Töltelékhez:
  • 50 dkg zsírszegény tehén túró
  • 1 db tojás
  • 3 tk méz
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • 1 bögre fejtett megy
  • Te tejére:
  • 1 dl zsírszegény tejföl
  • 1 tk méz

Elkészítés

    1. A tojásokat feltörjük egy keverőtálba, elkeverjük benne a sót, a barnacukrot, a sütőport, és a vaníliát.
    2. Hozzáadjuk a zabpehelylisztet, majd felöntjük a tejjel. Híg palacsintatésztát kell kapnunk, 10 percig állni hagyjuk.
    3. Ezalatt elkészítjük a tölteléket: a túrót kikeverjük a tojással, a mézzel, és belereszeljük a fél citrom héját.
    4. A tejfölben elkeverjük a vaníliát és a mézet. A tésztából palacsintasütőben 9 db vékony palacsintát sütünk.
    5. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és leterítünk rá 3 db palacsintát egymás mellé (úgy hogy végig érjek a tepsit, de fedjék egymást), a palacsinták közepére terítjük a túros krém 1/3-át, rászórjuk a meggy 1/3-ad részét, kétoldalról behajtjuk és kész is a rolád.
    6. Ugyan így járunk el a másik két tekercsnél is. Megkenjük a roládok tetejét a tejfölös öntettel.
    7. Előmelegített sütőben 200 fokon körülbelül 15-20 percig sütjük. Hidegen szeleteljük és tálaljuk.

Megjegyzés

Diátózók, glutén érzékenyek, és a méz elhagyásával cukorbetegek is bátran fogyaszthatják.

Molnár Lilla
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hasonló Receptek

Magazin