Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Palacsinta mandulával, flambírozva

MME MME
60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Az alaprecept szerint elkészítjük a palacsintatésztát, és 8 palacsintát sütünk. A palacsintákat megtöltjük a mandulával, meglocsoljuk tojáslikőrrel, és kétszer összehajtjuk, azaz háromszögletűre hajtjuk. A serpenyőben felolvasztjuk a vajat, beletesszük a palacsintákat. Vastagon megszórjuk porcukorral, meglocsoljuk a rummal, és meggyújtjuk. A rövid flambírozás alatt a cukor kissé karamellizálódik. Azonnal tálaljuk.

Megjegyzés

Munka: kb. 1 óra
Fogyasztható: kb. 3 óra múlva
1 adag: 438 kcal

Ez a recept a Kiskegyed Konyhája receptmagazinban jelent meg. - MME

Ezek is érdekelhetnek