Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Palacsinta kókusszal, ananásszal

MME MME
5/5
75 perc
bonyolult
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: Az alaprecept szerint elkészítjük a palacsintatésztát, 8 palacsintát sütünk belőle, melegen tartjuk. Az ananászt lecsepegtetjük, a gyümölcsöt egészen apróra vágjuk. A cukorból és 2 dl ananászléből (ha nincs annyi vízzel egészítsük ki) cukorszirupot főzünk. Belekeverjük a kókuszreszeléket, a vaníliás cukrot, és mérsékelt tűzön folytonos keverés mellett 4-5 percig főzzük. A tűzről levéve szerecsendióval és citromlével ízesítjük, majd belekeverjük az ananászdarabokat. A krémmel megtöltjük a palacsintákat, feltekerjük, és forró, olvasztott vajjal megkenve tálaljuk.

Megjegyzés

Munka: kb. 1 óra
Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva
1 darab: 308 kcal

Ez a recept a Kiskegyed Konyhája receptmagazinban jelent meg. - MME

Ezek is érdekelhetnek