Elkészítés: A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgájukat a cukorral, a vajjal és a vízzel habosra keverjük. A sütőporral, kakaóval összeforgatott lisztet hozzáadjuk, majd beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét is.
Olajozott, lisztezett tepsibe öntjük a tésztát, és előmelegített sütőben megsütjük.
A krém hozzávalóit összekeverjük. Ha kihűlt, tetejére kenjük a krémet. A tortazselét elkészítjük, majd a mascarponés krém tetejére öntjük. Hűtőbe tesszük néhány órára, hogy kellőképpen megdermedjen, majd szeletelve tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre