Melyik diéta a legjobb? Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
Megújultak játékaink! A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
Brutális csokitorták A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
Muffinmánia Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!

RECEPT

« vissza

Nagyon puha mézeskalács

Recept Hozzászólások (36 db)

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: 90 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:
Recepttárba mentve: 349
Elküldve: 248

galéria megnyitása

Hozzávalók:

9 evőkanál kristálycukor
2 egész tojás + 2 tojás sárgája
1 mokkáskanál fahéj
7 dkg zsír
7 dkg vaj, vagy Rama
2 kanál tejföl
9 evőkanál méz
fél evőkanál szódabikarbóna
60 dkg liszt

Elkészítés:

A cukrot, a tojásokat, a fahéjat, a zsírt, a vajat és a tejfölt egy tálban összekavarom. A szódabikarbónát a mézzel felforralom, majd a masszához öntöm, és belerakom a lisztet, összedolgozom. Pár órára hűtőbe teszem, akkor könnyebb vele dolgozni, de volt már, hogy idő hiányában azonnal nyújtottam és sütöttem.

Nagyon pici lisztet szoktam szórni a nyújtódeszkára, mielőtt kinyújtom, nem igényli a tészta, de én parás vagyok, tehát lisztezek. Félujjnyira nyújtom, kiszaggatom.

Előmelegített sütőben, kb. 160-180 fokon pár perc alatt világosra sütöm, ne barnuljon meg nagyon, mert akkor nem marad puha.

Különféle alakzatokat szoktunk kiszaggatni, amit pedig a fenyőfára szeretnénk tenni, abba hurkapálcikával szúrunk egy lyukat, hogy később át tudjuk rajta fűzni a cérnát. Díszítéshez 1 tojásfehérjét szoktam elkeverni annyi porcukorral, hogy folyós, szép fehér masszát kapjak. Pár óra alatt megszárad.

Megjegyzés:

Ha készen van akkor egy nagy tál aljába beleteszek egy meghámozott almát, köré ültetem a mézeskalácsokat, és letakarom az egészet egy koyharuhával. Nagyon sokáig puha marad, amit viszont a fenyőfára szeretnénk tenni, azt nem takarom le, mert ha túlpuhul, átszakítja a cérnát a tészta és leesik a fáról.

A receptet és a fotót LullaB küldte. Köszönjük!

LullaB profiloldala »

Ismerősei száma: 0 db

Hozzászólásai

LullaB receptjeiből:

kategóriák klasszikus ételek, házias ételek, ünnepi ételek, karácsonyi ételek, kiadós ételek, közepesen bonyolult, 90 perc, desszertek, aprósütemények, sütemény

Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 36 db »

Legfrissebb hozzászólás

36. Goldvike

2012. december 22. (szombat) 12:30

sajnos nagyon nagy gondom van! NEM MARAD KARÁCSONYRA BELŐLE!!!! :)) Hát ez valami fantasztikusan, eszméletlenül fincsi mézeskalács! Igaz 90 dkg lisztet vett fel, de a tészta így is tökéletes lett, egyáltalán nem ragadt, sőt, még a tepsit sem kellett se vajaznom, liszteznem, vagy sütőpapíroznom, simán kisült ezek nélkül is teflon tepsiben. Hálás vagyok a receptért, 4 évvel ezelőtt sikerült legutóbb normális mézeskalácsot sütnöm, azt a receptet elvesztettem, de mától már ezt sem sajnálom:) egyébként 14 dkg vajjal és 1 evőkanálnyi Kotányi mézeskalács fűszerkeverékkel módosult nálam a recept. Szóval köszi! :) Boldog Karácsonyt!