Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Maláj csirke

default user icon
2 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 3/4 kg csirkemellfilé
  • 1/2 kg gomba
  • 1 db póréhagyma
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 db sárgarépa
  • 20 dkg cukorborsó (a mirelit pont megfelel)
  • 1 doboz bébi kukorica
  • 20 dkg zöld hüvelyű zöldbab (egészben)
  • 5 evőkanál szójaszósz
  • olaj
  • kínai fűszerkeverék
  • kardamom

Elkészítés

    Elkészítés: A hús felcsíkozzuk, a zöldségeket megpucoljuk. A répát, hagymát, gombát szintén felcsíkozzuk. Egy wokban olajat melegítünk. A csirkét lepirítjuk, miközben a kardamom magot is hozzáadjuk. Mikor már illatozik és megpirult, kivesszük és melegen tartjuk. Ugyanígy járunk el a többi hozzávalóval. Egyesével lepirítjuk őket és a húshoz öntjük, melegen tartjuk. Amikor minden hozzávalót lepirítottunk, az egészet visszaöntjük a wokba. Hozzákeverjük a fűszereket és a szószajószt. Míg a hús teljesen megpuhul (kb 5-10 perc) fedő alatt készre pároljuk.

Megjegyzés

Köretnek vadrizzsel kevert rizst ajánlok, de köret nélkül is kitűnő. Kínai fűszerkeverék helyett jó a curry-gyömbér-bors keverék is.

MME
Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Hozzászólások

pszandra8 6 évvel ezelőtt
En egyben sutottem az egeszet, magaba fogyasztottuk. Nagyon egyszeru, gyors, egeszseges es persze isteni etel! Koszonom a receptet, imadtam! :)
zizzi32 12 évvel ezelőtt
Jo a recept! Tesztaval kevertem ossze. Nagyon finom.
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes