Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Krumplileves pásztor módra

default user icon
1 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 20 dkg császárszalonna vagy kolozsvári szalonna
  • 20 dkg füstölt kolbász
  • 60 dkg burgonya
  • 30 dkg sárgarépa
  • 15 dkg fehérrépa
  • petrezselyemzöld
  • 3 dl tejföl
  • liszt
  • fűszerpaprika
  • őrölt feketebors

Elkészítés

    Elkészítés: Az összekockázott szalonnát zsírjára pirítjuk, majd hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát. Amikor a hagyma üveges, lehúzzuk a tűzről és hozzáadjuk fűszerpaprikát. Kevés vízzel felöntjük, beletesszük a karikázott kolbászt és a kockára vágott sárgarépát, petrezselyemgyökeret. Ízesítjük sóval, borssal. Felengedjük 1.5 liter vízzel vagy csontlével, negyed óra főzés után hozzáadjuk a felkockázott burgonyát.

    Készítünk egy tejfölös habarást, mellyel besűrítjük a levest. Végül finomra vágott petrezselyemmel megszórjuk.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

pulugorm
Kedves Péter! Így készítette nagymamám is, évek óta keresem ezt az ízt. Nagyon köszönöm. Annyira ízlett a családnak, hogy egymás után 2x főztem meg. Gyors, finom, egyszerű.

Hasonló Receptek

Magazin