A lisztet, a sót, a sütőport, a cukrot és a joghurtot egy tálba öntjük és összegyúrjuk. Majd egy rudat formázunk belőle, amit 6 egyforma részre vágunk.
Kb.10 centis karikára sodorjuk őket, és a közepébe reszelt sajtot teszünk. Ezután a tésztat úgy fogjuk össze hogy kis batyú legyen belőle. Ezt egy lisztes gyúródeszkán lágnos formára sodorjuk.
Forró olajban kisütjük őket, a tetejét fokhagymás olajjal kenjük meg, sajtot szórunk rá. és meglocsoljuk tejföllel.