Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Karácsonyi banános tekercs

default user icon
3.8/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 6 evőkanál cukor
  • 6 evőkanál liszt
  • 6 tojás
  • 5 dkg kakaópor
  • 1/2 csomag sütőpor
  • fahéj
  • kicsi só
  • A krémhez:
  • 8 dkg cukor
  • 4 dl tej
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 db banán
  • A mázhoz:
  • 12 dkg porcukor
  • kevés víz

Elkészítés

    Elkészítés: A tojásfehérjét kicsi sóval elkezdjük verni, majd a cukorral tovább verjük kemény habbá, majd hozzáadjuk a tojássárgákat is, végül lazán beleforgatjuk a lisztet, a sütőport, a kakaóport, a fahéjat úgy hogy ne törjük meg nagyon. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 percig sütjük. Még melegen lehúzzuk róla a sütőpapírt is, feltekerjük.

    Közben elkészítjük a krémet: a pudingport megfőzzük, hűlni hagyjuk, vigyázva arra, hogy ne börösödjön meg, többször keverjük meg, és a legjobb, ha az edényre teszünk egy fedőt is. Ha már kissé kihűlt, megkenjük vele a tésztát, a hosszabbik szélére tesszük a banánokat, és innen kezdve feltekerjük.

    A mázhoz a hozzávalókat állandó keverés mellett felhevítjük, majd a tekercsre kenjük. A kész sütit hűtőben legalább fél napig hagyjuk dermedni, majd szeletelhetjük. Nagyon finom csokimázzal is.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin