10 evőkanál cukrot, a vaníliás cukrot és a natúr joghurtot felfőzzük 1 forrásig.
A zselatint 1,5 dl vízben feloldjuk és a felfőzött joghurthoz adjuk.
3 dl tejszínt kemény habbá verünk és a kihűlt joghurthoz keverjük.
Tortaformába öntjük és gyümölcsdarabokat dobálunk bele.
Hűtőben kidermesztjük, majd tetejét gyümölcsökkel és gyümölcskocsonyával díszítjük.
Érdemes olyan gyümölcsöt választani ami nem engedi a levét. Én általában banánosat, őszibarackosat csinálok.