Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Guacamole (szendvicskrém)

default user icon
2 4.3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 paradicsom
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 chilipaprika
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 citrom
  • 1 nagy, érett avokádó (kb. 30 dkg)
  • bors

Elkészítés

    Elkészítés: A paradicsomot apró kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk. A chilit megmossuk, kicsumázzuk, húsát kis darabokra vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, összevagdaljuk. A citromot alaposan megmossuk, héját lereszeljük, levét kinyomjuk.

    Az avokádót kettévágjuk, magját kiemeljük, húsát kikaparjuk-kivájjuk a héjából, és apróra vágjuk. Azonnal megcsepegtetjük a citromlével, hogy ne barnuljon meg, majd hozzákeverjük a paradicsomot, a hagymát, a chilit, a citrom héját, a petrezselymet, ízlés szerint sót és borsot, és 1 órára hidegre tesszük.

    Tálaláskor ízléses tálkába tesszük a krémet, pirítóssal, tortilla chipsszel, nyers zöldségekkel kínáljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

evanagyi
En is ugy tudom, es csinalom is, hogy fokhagymaval,borssal,petrezselyem nelkul, lime-mal es nem paprikat, hanem chilipaprikat, vagy valami mas csiposet teszek bele. Ettem USA-ban is argentin baratoknal, akik szinten igy csinalta De olvastam mar ugy is, hogy esetleg tejfolllel dusitjak. Egy bisztos, hogy nagyon taplalo es egeszeges az avokado, erdemes fogyasztani, es ha nem csinaljuk nagyon fuszeresre, a gyerekek is szivesen eszik, ami oriasi vitaminbomba.
IldiNewYork
En petrezselymet es paprikat nem, de zuzott fokhagymat, es a citrom helyett lime levet teszek bele.

Hasonló Receptek

Magazin