Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Pizza tészta receptPizzás csigaÉdesburgonyás ételekMátrai borzaska tejföllelMuffin receptekMascarponés sütikLeveles tészta receptek

Gazdaságos csirkekocsonya

egyszerű
olcsó
12 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A jól megtisztított húst feltesszük főni egy kevés sóval. Ha forr, leszedjük a habját, amíg a lé teljesen tiszta nem lesz. Utána beletesszük a megpucolt sárgarépát, petrzselyemgyökeret és hagymát (egészben), megsózzuk, megborsozzuk és hozzáadjuk a fokhagyma 3/4 részét.
  2. Lassú tűzön gyöngyözve, fedő alatt főzzük legalább 4 órán keresztül. Fontos a főzési idő betartása, különben a kocsonyánk nem szilárdul meg!
  3. Ha kész, a zöldséget és a kicsontozott húst a tányérok aljára helyezzük. Ezután szűrőkanálba beletesszük a maradék összezúzott fokhagymát, majd ezen keresztül tányérokba szűrjük a levet. Hideg helyen (+10 fok alatt) tároljuk fogyasztásig.

    Ajánljuk még:

    Elronthatatlan kocsonya

    Recept

    Elronthatatlan kocsonya

    MME

    180 perc
    6 adag
    mester
    átlagos

    Sertéskocsonya tojással

    Recept

    Sertéskocsonya tojással

    Szekeres Lajosné Klári

    120 perc
    8 adag
    bonyolult
    átlagos

    Klasszikus kocsonya füstölt hússal

    Recept

    Klasszikus kocsonya füstölt hússal

    MME

    120 perc
    15 adag
    egyszerű
    átlagos

Elküldöm

Megjegyzés

Ez a mennyiség kb. 14 tányér kocsonyához elegendő. Jó étvágyat!


- Tiduj1

Ezek is érdekelhetnek

Egyszerű káposztás tészta

Recept

Egyszerű káposztás tészta

Rozsnyai Gabriella

45 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Hazai, zamatos szamócára vágysz? Nem kell tovább várnod, már beindult a szüret

Cikk

Hazai, zamatos szamócára vágysz? Nem kell tovább várnod, már beindult a szüret

Mindmegette

Bár a fűtött fóliasátraknak hála, már április elején elkezdődött a hazai szamócaszezon, és a fűtetlen fóliákban is érik a gyümölcs, a szakértők szerint április végére, május elejére a szabadföldi ültetvényeken is elkezdődhet a szüret, ami egészen júniusig kitart.

Villámgyors banános muffin csokidarabokkal

Recept

Villámgyors banános muffin csokidarabokkal

MME

45 perc
12 adag
egyszerű
átlagos

Gyors és egyszerű, mégis mennyei és mutatós epres-csokis piskótatekercs

Cikk

Gyors és egyszerű, mégis mennyei és mutatós epres-csokis piskótatekercs

MME

Az eperszezon beköszöntével készítsünk minél többféle süteményt a zamatos gyümölcsből.

Finomfőzelék

Recept

Finomfőzelék

Somogyi Bea

30 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

Ez nem jött be: Meghan Markle lekvárja az apósának hoz hasznot

Cikk

Ez nem jött be: Meghan Markle lekvárja az apósának hoz hasznot

MME

Harry herceg felesége nemrég indította be vállalkozást, ahol tervei szerint mindenféle, háztartással kapcsolatos terméket kínál majd. Ennek a márkának a legújabb portékája egy eperlekvár, ami nem várt eredménnyel debütált: ahelyett, hogy a sussexi hercegné bevétele nőtt volna, a vevők figyelme III. Károly király saját termékeire irányult.