Elkészítés: A szalonnát és a fokhagymát teljesen péppé zúzzuk egy kés segítségével, majd hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet. Ezzel a keverékkel megkenjük a hússzeleteket, és összetekerjük őket.
Az olajban megpirítjuk a reszelt vöröshagymát, megforgatjuk benne a hústekercseket, hozzáadjuk a többi fűszert, és egy kis vízzel puhára pároljuk a húst.
Tálalás előtt beletesszük a paradicsompürét, és az időközben kifőzött spagettivel tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre