Hozzávalók:
20 dkg nyers, egész tökmag
1,5 ek olívaolaj (vagy olvasztott vaj/margarin)
fél ek só
1 tk fokhagymasó
2 ek worchester szósz
Egy tálban összekeverjük a pác alkotóelemeit, majd hozzáadjuk a tökmagot. 10 percig állni hagyjuk, majd egy sütölapon egyenletesen szétterítve 135 fokra előmelegített sütőben barnulásig pirítjuk.