Elkészítés: 10 dkg cukrot a tojássárgájával habosra keverünk. Hozzáadjuk a mézet, a szódabikarbónát. Az egészet jól elkeverjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk a megmaradt cukorral.
A sárgákhoz adjuk a lisztet, majd a felvert tojáshabot, összeforgatjuk.
Magasfalú tortasütőben lassan, 1 órán át sütjük. Ha kihűlt, a tetejét cukorral szép havasra megszórjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre