Egy lábasba öntjük a zabpelyhet, az eritritet és a chia magot, majd felöntjük a tejjel. Ezután erős lángon, folyamatos keverés mellett kb. 2-3 perc alatt tejberizs állagúra főzzük.
Ráöntjük a felkockázott eperre, hozzávekerjük a lekvárt, végül rátesszük a felkarikázott banánt.