-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaCsirkemájas tepsis pizza
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő: több, mint 90 perc
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 139
- Hányan küldték tovább: 4
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 dl tej
- 1 kávéskanál cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 40 dkg finomliszt
- 8 evőkanál
olaj - 1 közepes fej vöröshagyma
- 25 dkg gomba
- 30 dkg csirkemáj (szív nélkül)
- 2 kis konzerv hámozott paradicsom
- 20 dkg gomolyasajt
- 1/2 kávéskanál szárított zsályalevél
- 1/2 kávéskanál szárított oregánó
Elkészítés:
A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot és az élesztőt, felfuttatjuk, majd a liszthez adjuk. 2 evőkanál olajjal, fél kávéskanál sóval és egy kevés langyos vízzel (vagy kefirrel/aludttejjel) jól kidagasztjuk. Konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen a kétszeresére kelesztjük. A hagymát meghámozzuk és felkarikázzuk. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük. A csirkemájakról eltávolítjuk a hártyákat és a zsiradékot, majd nagyobb kockákra vágjuk. A paradicsomot kiemeljük a levéből, lecsepegtetjük, és vékony csíkokra szeljük. A sajtot kb. 3x3 cm-es lapokra-darabokra aprózzuk. A sütőt előmelegítjük 220°C-ra (gázsütő 4. fokozat).
Üvegesre pároljuk a hagymát 2 evőkanál olajon, rádobjuk a csirkemájat és a zsályát, néhány percig erős tűzön pirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát, ízlés szerint sózzuk, a szokásosnál erőteljesebben borsozzuk, és további 5 percig pirítjuk. Hagyjuk langyosra hűlni. Kikenünk egy közepes méretű tepsit fél evőkanál olajjal. A tésztát liszttel beszórt munkalapon erőteljesen átgyúrjuk, a tepsinél valamivel nagyobb méretű téglalapra nyújtjuk-húzogatjuk, majd a tepsibe terítjük, széleit kissé felmagasítjuk. Villával megszurkáljuk a tésztát, vékonyan megkenjük olajjal, aztán beterítjük a paradicsommal, elosztjuk rajta a csirkemájas ragut és a sajtot, végül meghintjük az oregánóval és a maradék olajjal, majd a forró sütőben 25-30 percig sütjük.
Megjegyzés:
Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 1 és 3/4 óra múlva
1 adag: 754 kcal
Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.
Legfrissebb hozzászólás
-
1. Szaszy942010. október 9. (szombat) 14:36Lehet egy kérdésem?:) Az egy adag kaloria az egy szelet vagy az egészre vonatkozik? Minél előbb örülnék a válasznak köszönöm :)
Ezt is ajánljuk! »
Válogatások »
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »