Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Crepe suzette

default user icon

Hozzávalók

  • A palacsintához:
  • 15 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • 1 csipet só
  • 1 ek porcukor
  • 2 dl tej
  • 1 dl szénsavas ásványvíz
  • 1 db narancs (lereszelt héja)
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • A szószhoz:
  • 1, 5 dl narancslé
  • 1 ek barna cukor
  • 3-4 ek Cointreau (narancslikőr)
  • 5 dkg vaj
  • A tálaláshoz:
  • porcukor

Elkészítés

    1. A palacsintatészta hozzávalóit kézi habverővel simára keverjük, majd állni hagyjuk kb. 15 percig. Ezután forró serpenyőben a szokásos módon kisütjük a palacsintákat.
    2. A szósz hozzávalóit összeforgatjuk, és addig forraljuk, amíg sűrűbb állagú nem lesz.
    3. Ezután egy forró serpenyőbe öntünk a szószból egy keveset, ráteszünk egy palacsintát, összemelegítjük, majd háromszög alakúra hajtjuk. Ugyanígy elkészítjük a többi palacsintát is. Még melegen, porcukorral meghintve kínáljuk.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin