Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Almás piteParadicsomlevesKolozsvári rakott káposztaRakott brokkoliTökéletes piskótaJókai bablevesNagyon csokis muffin

Citromkrém süteményekhez (lemon curd)

Előző Következő
30 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Egy serpenyőbe üssük bele az egész tojásokat, majd kézi habverővel kicsit verjük fel.

Ezután adjuk hozzá a kristálycukrot, a felolvasztott vajat, és a kukoricalisztet, majd keverjük alaposan össze. Végül reszeljük hozzá a 2 citrom héját, és nyomjuk bele a levét, majd szintén keverjük össze.

Tegyük fel a serpenyőt a tűzre, majd közepes hőfokon, állandó keverés mellett addig főzzük, míg besűrűsödik, opálossá válik a massza (8-9 perc alatt besűrűsödik). Amikor már besűrűsödött vegyük lejjebb a hőfokot, és gyöngyözve főzzük még 1-2 percig.

Az elkészült citromkrémet töltsük jól záródó üvegbe, és hagyjuk teljesen kihűlni. Hűtőben néhány hétig tárolhatjuk a citromkrémet.

Elküldöm

Megjegyzés

Az elkészült citromkrémet felhasználhatjuk tortákhoz, pitékhez, különböző omlós süteményekhez, de kínálhatjuk reggelire pirítós vagy friss péksütemény mellé is. - kgizike

Ezek is érdekelhetnek

Egyszerű káposztás tészta

Recept

Egyszerű káposztás tészta

Rozsnyai Gabriella

45 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Hazai, zamatos szamócára vágysz? Nem kell tovább várnod, már beindult a szüret

Cikk

Hazai, zamatos szamócára vágysz? Nem kell tovább várnod, már beindult a szüret

Mindmegette

Bár a fűtött fóliasátraknak hála, már április elején elkezdődött a hazai szamócaszezon, és a fűtetlen fóliákban is érik a gyümölcs, a szakértők szerint április végére, május elejére a szabadföldi ültetvényeken is elkezdődhet a szüret, ami egészen júniusig kitart.

Villámgyors banános muffin csokidarabokkal

Recept

Villámgyors banános muffin csokidarabokkal

MME

45 perc
12 adag
egyszerű
átlagos

Gyors és egyszerű, mégis mennyei és mutatós epres-csokis piskótatekercs

Cikk

Gyors és egyszerű, mégis mennyei és mutatós epres-csokis piskótatekercs

MME

Az eperszezon beköszöntével készítsünk minél többféle süteményt a zamatos gyümölcsből.

Finomfőzelék

Recept

Finomfőzelék

Somogyi Bea

30 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

Ez nem jött be: Meghan Markle lekvárja az apósának hoz hasznot

Cikk

Ez nem jött be: Meghan Markle lekvárja az apósának hoz hasznot

MME

Harry herceg felesége nemrég indította be vállalkozást, ahol tervei szerint mindenféle, háztartással kapcsolatos terméket kínál majd. Ennek a márkának a legújabb portékája egy eperlekvár, ami nem várt eredménnyel debütált: ahelyett, hogy a sussexi hercegné bevétele nőtt volna, a vevők figyelme III. Károly király saját termékeire irányult.