Elkészítés: A karajt kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Az aszalt szilvát, szintén egy éjszakára vörösborba áztatjuk. Másnap a karajt dióval vékonyan megszórjuk, a lecsöpögtetett és nagyobb darabokra vágott szilvát a húsra helyezzük, mintha palacsintát töltenénk. A két szélét kicsit ráhajtjuk a szilvára, majd összegöngyöljük, és hústűvel összetűzzük. Ezután panírozzuk, és bő forró olajban kisütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre