Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldfűszeres muffin

Hozzávalók

  • 9 dkg puha vaj
  • 2 db tojás
  • 3/4 dl tej
  • 1/2 tk só
  • bors
  • 20 dkg liszt
  • 1/2 tasak sütőpor
  • 2 szál újhagyma
  • 1 fej hagyma
  • 1 db kisebb, piros csili paprika
  • 3 db csiperke
  • 7,5 dkg húsos füstölt szalonna
  • 3 ek napraforgó- vagy repceolaj
  • 2 ek aprított zöldfűszer (petrezselyem, kakukkfű, rozmaring)
  • 5 dkg reszelt ementáli sajt

Elkészítés

    1. A vajat habosra keverjük a tojásokkal és a tejjel, majd megsózzuk, megborsozzuk. Az átszitált lisztet elvegyítjük a sütőporral, a tojásos keverékhez adjuk, és simára keverjük.
    2. Az újhagymákat vékonyan felkarikázzuk, a hagymát, a kicsumázott csilipaprikát és a gombát felaprítjuk. A szalonnát kockákra vágjuk, és az olajjal együtt felhevítjük. Az előkészített zöldségeket a forró zsiradékon megpároljuk, majd a zöldfűszerekkel együtt a tésztamasszába forgatjuk.
    3. A masszát elosztjuk egy 12 darabos muffintepsi mélyedéseiben, megszórjuk a reszelt sajttal, és a 180-190 fokra előmelegített sütőben készre sütjük 20-25 perc alatt.

Megjegyzés

Recept és fotó: Wirths PR / Trendxpress

MME
Tűpróbával ellenőrizd, hogy átsült-e! Melegen vagy hidegen kiváló borkorcsolya.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin