Elkészítés: 5 tojásból kakaós piskótát sütünk.
A tejből a vaníliás pudingból, 2 evőkanál liszttel sűrű krémet főzünk. A tűzről levéve 5 tojássárgáját adunk hozzá, simára keverjük, kihűtjük. A margarint a vaníliás cukorral és 20 dkg porcukorral kikeverjük, és a kihűlt pudingos krémmel összekeverjük.
A tetejére 5 tojásfehérjét 18 dkg porcukorral, 1/2 citrom levével gőz fölött kemény habbá verjük.
A piskótára kenjük a sárga krémet, majd a habot. Igen finom és mutatós sütemény.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre