Tepsis sült csirke gazdagon
- Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- 2 csirkecomb (egész)
- 6 csirkeszárny
- 2 nagy paradicsom
- sonka
- bacon
- füstölt sajt
- koktélparadicsom
- só
- bors
- A körethez:
- 1,5 kg burgonya
vaj
- só
- bors
- hagymaörlemény
- tökmagolaj (sima olaj is jó)
Elkészítés
Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd az olajozott tepsi aljára egy rétegbe fektetjük. A csirkecombot bevagdossuk, sózzuk, borsozzuk. A csirkeszárnyat összehajtjuk, és a combbal a csirkemellre fektetjük, közéjük rakhatunk sonkát is. Majd a paradicsomkarikákat rárakjuk. A füstölt sajtot ráreszeljük vagy szeletekre vágva ráfektetjük. A tetejére koktélparadicsom gerezdeket rakunk. A tepsit lefóliázzuk és 250 fokon 1 óra 15 percig sütjük.
A körethez a burgonyát félbevágjuk és felszeleteljük vékony szeletekre, majd megmossuk, és egy tálban sózzuk, borsozzuk, a hagymaörleményt is rászórjuk. A tepsit kivajazzuk, belerakjuk a krumplit, majd olajjal meglocsoljuk. 5 percenkén forgatjuk 220 fokon. A végén a tetejét aranybarnára pirítjuk.
Jó étvágyat!
.jpg)
.jpg)
