Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tejbegrízes muffin

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tejbegrízhez:
  • 5 dl tej
  • 5 evőkanál gríz
  • ízlés szerinti cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1/2 kávéskanál szódabikarbóna
  • 3 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg margarin
  • 0,5 dl növényi olaj (elhagyható)
  • 2 dl tejszín (ha nincs otthon tejszín, akkor egy kevéske tejjel helyettesíthető)
  • 5-10 dkg étcsoki
  • meggy (befőtt)

Elkészítés

    Elkészítés: A tejbegrízt sűrűre főzzük. Míg hűl, elkészítjük a tésztát.

    A tojások sárgáját és a cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott margarint. Belekeverjük a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát. Ezeket érdemes egy tálban előre összevegyíteni. (Ha túl sűrű, egy kevés tejjel lehet hígítani.) A tojásfehérjét felverjük kemény habnak, és óvatosan a masszába forgatjuk.

    Majd az így elkészült tésztához keverjük a tejbegrízt. Ezután nagyon óvatosan masszába forgatjuk a meggyet és az apróra vágott csokit.

    Az így elkészült tejbegrízes-meggyes-csokis masszát muffinformákba kanalazzuk, és előmelegített sütőben, 180-190 °C-on 20-25 percig vagy tűpróbáig sütjük.

Megjegyzés

Ez a mennyiség bőségesen elég lesz úgy 22-24 db muffin elkészítéséhez.

Egyszerű és isteni finom. Mindenki, aki kóstolta, az kérdezte, mikor sütök megint ilyet.

ivett703
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek