Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sült libamáj

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 30 dkg hízott libamáj
  • ízlés szerint só
  • színes borskeverék
  • 1 doboz vegyes salátakeverék
  • 3 evőkanál balzsamecetkrém
  • 1 citrom kifacsart leve

Elkészítés

    Elkészítés: A libamájat megmosom, az esetleges hártyától megszabadítom, majd szárazra törlöm. 1,5 cm-es darabokra szeletelem, megszórom a frissen őrölt borskeverékkel, és állni hagyom.

    A serpenyőt felforrósítom, a májakat belerakom, mindkét oldalát 3 percig sütöm, és enyhén megsózom durva szemcséjű sóval. Ha kész, langyos sütőben melegen tartom a tálalásig.

    Elkészítem a salátát. Megmosom, tálra helyezem, balzsamecetkrémmel és citrommal megöntözöm.

    Vajon pirított gnocchival kínálom szépen tálra rendezve. Jó étvágyat!

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin