Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sárgabarackleves

default user icon
4/5

Hozzávalók

  • 1 kg sárgabarack,
  • 15 dkg porcukor,
  • 2 db szegfűszeg,
  • csipetnyi őrölt fahéj,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • 1 dl fehérbor,
  • 2 dl tejszín

Elkészítés

    A sárgabarackot kimagozzuk, meghámozzuk, negyedrészét apró kockákra vágjuk. Mélyebb üveg- vagy porcelántálba halmozzuk, kb. 5 dkg porcukorral megszórjuk, és 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. A többi barackot feldaraboljuk, és a maradék 10 dkg porcukorral, a szegfűszeggel, a fahéjjal, a fehérborral és a reszelt citromhéjjal 1 l vízben puhára főzzük, majd kicsit lehűtjük. Alaposan átturmixoljuk és kihűtjük. Hozzáadjuk a bort, a tejszínt, csipetnyi sót, és jól összekeverjük. Beletesszük a kockára vágott barackot, megkeverjük, és legalább fél órára hűtőbe tesszük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin