Rizsfelfújt

default user icon
21 4.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre:
  • 25 dkg rizs
  • 1 rúd vanília
  • 1 l tej
  • 4 dkg margarin
  • 15 dkg kristálycukor
  • 4 tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • A tálhoz:
  • kevés vaj és zsemlemorzsa

Elkészítés

    Előkészítés: A rizst megmossuk. A vaníliarudat kettéhasítjuk, a tejbe tesszük a rizzsel együtt, és csipet sóval puhára főzzük. Kihűtjük.

    Elkészítés: Egy tűzálló tálat kikenünk, és zsemlemorzsával beszórunk. A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A margarint habosra keverjük a kristálycukorral, majd egyenként állandó keverés mellett hozzáadjuk a tojássárgákat, belereszeljük a citromhéjat, és összekeverjük a rizzsel. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd ezt is a rizses masszához keverjük. A rizst a formába simítjuk, és a sütőben kb. 50 perc alatt arany barnára sütjük. A formában hagyjuk rövid ideig hűlni, ezután tálra borítjuk, és ízlés szerinti öntetekkel (csoki, málna, eper) kínáljuk.

    Munka: kb. 20 perc
    Fogyasztható: kb. 1 óra 30 perc múlva
    1 adag: 452 kcal

Megjegyzés

Fotó: Kerekes

Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Vág Gábor 3 évvel ezelőtt
Jaj bocsánat, most vettem észre, h. le van írva! Elnézést! :)
Vág Gábor 3 évvel ezelőtt
Éppen nekifogtam, mikor látom, h. a receptben nincs leírva, h. az 1 liter tejjel mégis mit kellene csinálni. Utánanéztem, h. ugyebár csinál az ember tejberizst. Tehát ez a recept onnan indul, mikor már megvan a kihűlt tejberizsem.
Suller Nonó 4 évvel ezelőtt
Nekünk is nagyon finom lett!!! Eperszósszal és csokiöntettel tálaltam. Másnapra is puha maradt, nem száradt ki!
Dobák Marianna 5 évvel ezelőtt
Ez a legjobb rizsfelfújt recept!!!!!!!!!!!!!!!!! Szuper finom lett--- Köszike!!!!!! :)
Pálinkás Eliza 6 évvel ezelőtt
Nagyon finom lett.... Anyuval csináltam és isteni..! köszönöm a receptet....
Major Edina 6 évvel ezelőtt
Soha nem csináltam még rizsfelfújtat korábban, de tökéletes lett! Köszönet a szuper receptért!
Kónya Kitti 6 évvel ezelőtt
Én ennél sokkal olcsóbb receptet ismerek, és így is nagyon finom: 25dkg rizshez elég fél liter tej+fél liter víz, és én 1-2tojást szoktam belekeverni, ha kihült a tejberizs.(egész tojásokat)
Lénárt Boglárka 6 évvel ezelőtt
Aszalt sárgabarackot kevertem bele. Isteni lett, köszönöm a receptet.
Mundi Ramóna 7 évvel ezelőtt
Hasonló mint a nagymamám receptje nagyon jó,nagyon finom!A sógornőm nem igen szereti de 2× evett belőle!
Balogh Ildikó 7 évvel ezelőtt
ez nagyon király recept

Magazin