Elkészítés: A tarját 6 szeletre vágjuk, kiveregetjük, bedörzsöljük zúzott fokhagymával.
A ledarált májat borssal, majoránnával fűszerezzük és minden második szeletbe teszünk egy kis halmot belőle, vékony szalonnaszeleteket teszünk rá, és befedjük az üresen maradt hússzeletekkel.
Lisztből tojással, pirospaprikával készített keverékben megforgatjuk a töltött húsokat, és forró olajban ropogósra sütjük.
Sült burgonyával és salátával tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre