Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Mexikói chilis bab tortillába tekerve

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg sertéscomb
  • 3 fej vörös hagyma
  • 2 szelet füstölt szalonna
  • olaj
  • őrölt bors
  • 1 paradicsom
  • 1 zöldpaprika
  • 1 konzerv vörösbab
  • 1 konzerv csemege kukorica
  • 2 dl paradicsomszósz
  • chilipor
  • 8 tortilla lap
  • 4 marék salátakeverék

Elkészítés

    Elkészítés: A húst kis kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Egy lábasban a füstölt szalonna zsírját kisütjük, amennyiben nem elegendő, kevés olajat öntünk hozzá, a szalonnát kiszedjük, majd beletesszük a hagymát, amit üvegesre dinsztelónk. Ezt követően hozzáadjuk a húst, jól átforgatjuk, majd felengedjük vízzel. Ízesítjük sóval, borssal, és amikor felfőtt, beletesszük a paradicsomot és a paprikát. Időközönként megkeverjük, és addig főzzük, amíg a hús megpuhul. Ez követően a paradicsomszószt és ízlés szerint chilit a húshoz adjuk, amikor felfőtt, beletesszük a lecsepegetett babot és kukoricát, majd néhány percig még együtt főzzük, amíg kissé besűrűsödik.

    Tálalás előtt a tortilla lapokat teflon serpenyőben átmelegítjük, és mielőtt feltekerjük, salátával és a chilis-babos hússal megtöltjük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin