Lecsós csirkemellDarált húsos ételekPadlizsánkrémTúrós csuszaHercegnő burgonyaKakaós csigaLebbencsleves
Mártogatós sajtnyárs
- 30dkgtrappista sajt
- 15dkgfőtt sonka
- 4dbkifli
- 2dbtojás
- 2p.ekliszt
- 1.5dlmajonéz
- 2dltejföl
- 1ekporcukor
- 1dlfehérbor
- 0.5dbcitrom
- 2ekcsemege uborka
- 2ekmetélőhagyma
- olaj
Elkészítés
Elkészítés: Először a mártásnak veselkedjünk neki. Megkeressük jól bevált keverőtálunkat, beleöntjük a tejfölt, a majonézt, a porcukrot, a fehérbort, a citrom levét, és simára keverjük. Rádobjuk az uborkát és a hagymát, még egyszer összekeverjük, és jól behűtjük.
A kiflit felkarikázzuk, a sajtot és a sonkát közepesen vastag szeletekre vágjuk. Kicsi pogácsaszaggatóval nett kis lapokat szúrunk ki belőle, majd egymással váltogatva 4 nyársra húzzuk. A tojást a liszttel felverjük, benne megmártjuk nyársainkat, majd bő, forró olajban hirtelen megsütjük.
A mártogatót előhűtött üvegtálkába öntjük, és már mehet is az asztalra. Hideg sör mellé kiváló.
.jpg)
.jpg)
