Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Leveles tepertős pogácsa

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • 5 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • cukor
  • 70 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 1 pohár tejföl (kisebb)
  • 1 ek só
  • 2 db tojás
  • 30-40 dkg ledarált tepertő
  • 1 db tojás a tetejére

Elkészítés

    1. Az élesztőt felfuttatjuk a tejben egy pici cukorral. A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk margarint, a tejfölt, a sót, a tojást, majd a felfuttatott élesztőt. Összedolgozzuk, és hagyjuk, hogy jól megkeljen.
    2. Ha megkelt, kinyújtjuk a tésztát. Közben a tepertőt ledaráljuk, megmelegítjük, és 3 felé osztjuk. A tésztára kenjük az első réteget, összehajtjuk a tésztát. Ezt a műveletet 20 perc múlva megismételjük, majd még egyszer, összesen háromszor.
    3. A végén kinyújtjuk, késsel bekockázzuk a tetejét, megkenjük a felvert tojással. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és kb. 10 percig még kelesztjük, ezután megsütjük. 

    CSILIS POGÁCSA >>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin