Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Káposztás tészta házilag gyúrt tésztából

Hozzávalók

  • 1/2 kg liszt
  • 2 db tojás
  • víz
  • 1 fej káposzta (közepes)
  • 1 evőkanál zsír
  • bors
  • 1 mk cukor

Elkészítés

    1. A lisztet gyúródeszkára szórjuk, sózzuk, a közepébe ütjük a tojásokat és összegyúrjuk. Ha kell, nagyon pici vizet öntünk hozzá. Jól kidolgozzuk, majd hagyjuk pihenni 20 percet. Így könnyebben lehet majd nyújtani.
    2. A tésztát két cipóra osztjuk, vékonyra kinyújtjuk, majd egy konyharuhára terítjük és így hagyjuk szikkadni fél órát, hogy ne tapadjon össze. Ezután derelyemetszővel nagyobb kockákra vágjuk, és bő, forró, sós vízben kifőzzük.
    3. A káposztát lereszeljük és megsózzuk, majd hagyjuk állni egy órán át.
    4. A zsírt felforrósítjuk, a káposztából kinyomkodjuk a levet és rátesszük, hozzáadjuk a cukrot, kevés borsot, majd gyakran kevergetve megpirítjuk.
    5. Ezután összekeverjük a kifőtt tésztával. Tálalásnál, aki akar még szór rá borsot és cukrot.

    9 SZUPER HÁZIAS TÉSZTA A GRÍZESTŐL A SONKÁSIG >>> 

    9 ISTENI KÁPOSZTÁS RECEPT, HA VAN OTTHON EGY FEJ KÁPOSZTÁD >>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

bednem
Egyszerű, gyors és a család minden tagja szereti.

Hasonló Receptek

Magazin