Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Izgalmas káposztasaláta

default user icon
1 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre:
  • 3 evőkanál vörösbor-ecet
  • 2 evőkanál almalé
  • 1 evőkanál csípős mustár (tormás a legjobb)
  • 1 alma
  • 1 evőkanál mazsola
  • bors
  • 1 kávéskanál cukor
  • 4 evőkanál napraforgó olaj
  • 2 evőkanál dió olaj
  • 1 kis fej vöröskáposzta (40 dkg)
  • 1 fej jégsaláta
  • 15 dkg camembert
  • 2 evőkanál dióbél

Elkészítés

    Az ecetet, az almalét és a mustárt keverjük össze. Az almát hámozzuk meg, magozzuk ki, és vágjuk 1 centis kockákra. Forgassuk a szószba, nehogy megbarnuljanak, majd vegyük ki, és tegyük félre. Ezután keverjük a szószhoz a mazsolát, a sót, a borsot, a cukrot és az olaj akat, és keverjük addig, amíg homogén, sűrű szószt kapunk. A vöröskáposztát vágjuk négybe, szedjük ki a torzsáját, és csíkozzuk fel. Keverjük össze a szósszal. A jégsalátát aprítsuk fel, osszuk salátás tányérokba, halmozzuk rá a vöröskáposztát, A tetejére tegyünk felszeletelt camembert-t és felkockázott almát. A dióbelet vágjuk durvára, száraz serpenyőben néhány percig pirítsuk, és még forrón szórjuk a salátára.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

firstlady
Egészen remek! Az elkészítés módja is tetszik, végre valaki meri négybe vágni a káposztát/salátát, ahelyett, hogy a hajszálvékonyra szeleteléssel bíbelődne. Az USA-ban találkoztam ilyen tálalással, de itthon valamiért minden háziasszony úgy érzi, csak akkor igazi konyhatündér, ha órákig szenved egy-egy fogás elkészítésével. Pedig dehogy! :-)

Hasonló Receptek

Magazin