Ha csak fél órád van a vacsorára, viszont főtt ételt aznap még nem ettél, és a tésztaételek szóba se jöhetnek, akkor egy jó gombapörkölt tökéletes megoldás lehet! Húsmentes, mégis laktató, és ha nokedli helyett bulgurral eszitek, még diétásnak is mondható!
Hozzávalók:
50 dkg gomba
2 fej vöröshagyma
1 ek pirospaprika
1,5 ek zsír
só
friss petrezselyem