Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Hideg dinnyeleves

MME MME
4/5
30 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1 nagyobb sárgadinnye
  • 1 evőkanál méz
  • 4 evőkanál édes fehérbor
  • 1 citrom leve
  • 2 narancs leve
  • 1 csipet őrölt fehérbors
  • A tálaláshoz:
  • vékonyra szelt sonka

Elkészítés

Elkészítés: A dinnyéket kettévágjuk, kimagozzuk, a gyümölcshúst kikaparjuk.

Megmelegítjük a mézet, amikor karamellizálódni kezd, hozzáöntjük a bort, a citrom és a narancs levét, levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a kikapart dinnyehúst, összeturmixoljuk. A hűtőben legalább 2 órán át hűtjük.

Tálaláskor fehérborssal megszórjuk, és sonkaszeletekkel tálaljuk-díszítjük.

Ezek is érdekelhetnek