Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gombás töltött zsemle

MME MME
4 5/5
30 perc
bonyolult
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: A zsemléket kettévágjuk, belsejüket kivájjuk.

Az olajon a hagymát üvegesre pároljuk, a gombát hozzáadjuk, és néhány percig együtt pároljuk. A kivájt zsemlebéllel, a tejföllel, sóval, borssal és a vágott petrezselyemmel jól egybedolgozzuk, majd a fél zsemlékbe halmozzuk.

Az így megtöltött zsemléket egy kiolajozott, tűzálló tálba egymás mellé ültetjük. Felvert, megsózott tojással nyakon öntjük, és meleg sütőbe tolva közepes lángon addig sütjük, amíg a gombás töltelék jól átforrósodik és a tojás megdermed.

Csipetnyi pirospaprikával megszórva tálaljuk.

Megjegyzés


Fotó: AS
- MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss