Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Gazdag húsos lecsó

default user icon
1 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 25 dkg füstölt kolozsvári szalonna
  • 50 dkg darált sertéshús
  • 2 fej hagyma
  • 8 gerezd fokhagyma
  • 50 dkg bogyiszlói paprika
  • 1 kg sárga paprika
  • 6 paradicsom
  • 2 db hegyes erős paprika
  • 1 evőkanál vaj
  • bors
  • pirospaprika

Elkészítés

    Elkészítés: A szalonnát kis kockára vágva a vajon kisütjük. Az egyik hagymát kockára, a másikat hosszában csíkokra vágva megdinszteljük, beleaprózzuk a fokhagymát, majd rádobjuk a darált húst, és egy sűrű, pörköltszerű alapot készítünk sóval, borssal, kis pirospaprikával.

    Ezután a nagyobb kockára vágott paprikákat beleforgatjuk, szinte sütjük, nem lefedve, állandó forgatás és keverés mellett! Csak a legvégén kerül bele a paradicsom, 1x1 cm-s kockákra vágva, és csak 3-5 percig főzzük.

Megjegyzés

Kiadós és sűrű lecsó lesz, nagyon hasonló a bográcsban készültekhez.

scorpio64
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Nanasnani
Hali! Gratulálok, remek recept! Biztosan kipróbálom, de azt hiszem én bográcsban fogom összedobni! Üdv, Nani.

Hasonló Receptek

Magazin