A hagymát, fokhagymát felaprítjuk, a cukkiniket és az újhagymát felszeleteljük, a paprikákat karikára vágjuk, a paradicsomokat nyolcadjuk.
Egy nagy serpenyőbe olajat öntünk, rádobjuk az összes hozzávalót, megfűszerezzük, majd lefedve, alacsony hőfokon megpároljuk. Közben felvágjuk a kolbászt, a serpenyőbe rakjuk. Amikor minden zöldség megpuhult, akkor kész.
A piacon vettem zöld és sárga cukkinit. Először cifrázni akartam, hogy elkezdem a hagyma dinsztelésével, majd ... A végén mindent beraktam a serpenyőbe, s ahogy volt, megfőztem. - hobbychef
Ezek is érdekelhetnek
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!